Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/publicwoman.ru/web/publicwoman.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/publicwoman.ru/web/publicwoman.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/publicwoman.ru/web/publicwoman.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/publicwoman.ru/web/publicwoman.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/publicwoman.ru/web/publicwoman.ru/public_html/engine/modules/show.full.php on line 241 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/publicwoman.ru/web/publicwoman.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 77 Рецепты бутербродов и сандвичей » Publicwoman.ru - женский интернет журнал всех возрастов

Publicwoman.ru » Кулинария » Рецепты бутербродов и сандвичей

 
 
 
загрузка...



Рецепты бутербродов и сандвичей

Автор: admin от 16-06-2012, 14:34, посмотрело: 521


Рецепты бутербродов и сандвичей

Из всех существующих закусок самыми несложным по рецептуре, но несомненно самыми красивыми и эффектными являются бутерброды и сандвичи. Рецептов бутербродов и сандвичей не счесть, однако, выбирая данный вид закуски для своего стола, избегайте применения одних и тех же продуктов для приготовления бутербродов и основных блюд меню.

При приготовлении бутербродов и сандвичей следует быть умеренным: их количество должно быть невелико, так как данный продукт не может сохранять эффектность и вкусовые качества долго (около трех бутербродов на персону).

Все необходимые компоненты согласно рецептам бутербродов и сандвичей следует подготовить за некоторое количество времени до подачи. Хранить ингредиенты для бутербродов следует с посуде из стекла с крышкой. А оформление бутербродов и сандвичей необходимо начать за час-полтора до момента подачи на стол. Но не забывайте, что можно воспользоваться услугой "Заказ из Макдональдс" и бутерброды, салаты и выпечку, Вам привезут в ближайшее время, еще горячими.

В качестве продуктов согласно рецептам бутербродов и сандвичей выступают всевозможные колбасы, икра, мясо вареное ил поджаренное, кусочки приготовленной или консервированной рыбы, сыр как твердых сортов, так и плавленный. Для «дизайна» рецепты бутербродов и сандвичей предполагают использование кусочков свежих овощей, куриных или перепелиных яиц, грибов, свежую зелень, зубочисток, специальных палочек.

Все многообразие данного вида закуски можно подразделить на несколько категорий:

по степени открытости начинки- открытые, сандвичи (закрытые) и тройные.

по термическому действию: горячие и холодные.

Способ приготовления любого открытого бутерброда прост: на хлебную основу сверху помещается подготовленная масса различного состава согласно рецепту бутерброда или сандвича. Хлебная основа может быть слегка поджаренной. Сочетание всевозможных компонентов для бутербродной массы позволяет любой хозяйке проявить себя и прослыть настоящим специалистом в кулинарной области.

Для приготовления сандвича потребуется 2 хлебных основы (ломтиков хлеба/батона), каждая из которых промазывается выбранной массой. После этого две половинки соединяются смазанной стороной друг к другу, несильно сдавливаются. Рецепты бутербродов и сандвичей помогут разнообразить и украсить как праздничный, так и будничный стол.

Исходя из названия, тройной бутерброд содержит три хлебных кусочка, промазанных начинкой. Но, рецепт данных бутербродов таков, что намазывается и украшается еще и верх третьего хлебного ломтика.

Выбирая блюда для праздничного меню, обратите внимание на рецепты бутербродов и сандвичей, которые внесут красок и вкуса в вашу трапезу!


Актуальное на сегодня:

загрузка...

Категория: Кулинария

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.